Potrawy z Kuchni Śląska Opolskiego
Tradycyjny Śląski Rosół
• z Kaczki, Wołowiny i Kurczaka z Nudlami •
200ml/100g
Kotlet Schabowy po Śląsku
• z Pańczkrautem •
150g/200g
Żeberka Pieczone
• z Pańczkrautem i z sosem na bazie Pomidorów i Papryki •
200g/200g
Opolska Rolada Wołowa
• z Kluskami Śląskimi, sosem i Modrą Kapustą •
200g/200g/150g
Sernik na Ciepło
• z Lodem i Bitą Śmietaną •
150g
Specjały Restauracji Wozownia
Wątróbki Drobiowe
• w Karmelizowanym Winie z Migdałami i Owocami z Chrupiącym Pieczywem •
200g/100g
Placek po Węgiersku
• Placek Ziemniaczany z Gulaszem z Wołowiny, Papryki i Pomidorów•
500g
Dorsz pieczony
• z Włoszczyzną duszoną w Śmietanie •
200g/100g
Stek drobiowy pod Chmurką
• zapieczony z Pieczarkami i Serem, podawany z Talarkami Ziemniaczanymi i Zestawem Surówek •
170g/200g/150g
Świeżonka
• z Frytkami, sosem Czosnkowym i Bukietem Surówek •
220g/200g/50g/150g
Pierogi z Kaczką
Dla Dzieci
Naleśniki na Słodko
• z Dżemem lub z Nutellą •
2 sztuki
Stripsy Drobiowe
• z Frytkami •
100g/100g
Przystawki
Smalec Swojski
• Smalec Wieprzowy z Cebulką z Chrupiącym Pieczywem i Ogórkiem Kiszonym •
50g/100g/100g
Kaleki Woźnica – Tatar
• Wołowina, Żółtko, Cebula, Ogórek, Pieczarki, Chrupiące Pieczywo, Musztarda, Masło •
80g/100g/100g
Zupy
Krem Warzywny
200ml
Barszcz Czerwony Czysty
200ml
Barszcz Czerwony Czysty
• z Uszkami•
200ml/100g
Barszcz Czerwony Czysty
• z Krokietem Wołowym•
200ml/100g
Żurek Staropolski
• z Kiełbasą i Jajkiem•
300ml
Drób
Kotlet de Volaille
• z Masłem i Ziołami podawany z Frytkami i Bukietem Surówek•
150g
Wołowina
Burger Wołowy
• z Pomidorem, Ogórkiem Konserwowym, Boczkiem, Sałatą, Serem, Cebulą, sosem Barbecue podawany z Talarkami Ziemniaczanymi •
200g/300g/100g
Ryby
Pstrąg Pieczony
• z Masłem i Ziołami •
300g
Pstrąg Złotopotocki
• w płatkach Migdałów z Opiekanymi Ziemniaczkami i Sałatą w sosie Winegret •
350g/200g/100g
Dania Jarskie
Pierogi Ruskie z Cebulką i Masłem
8 sztuk
Naleśniki ze Szpinakiem
• w sosie Pomidorowym z Mozzarellą •
2 sztuki
Złociste Placki z Borowikami
• Placki Ziemniaczane podane z Sosem Borowikowym przyrządzonym na Śmietance •
3 sztuki / 100g
Czeski Ser Panierowany
• z Frytkami i sosem Tatarskim •
130g/200g/50g
Panierowany ser Camembert
• Camembert, Prażona Dynia, Pomidor, Żurawina, Sałata, sos Winegret•
150g/150g
Makarony
Tagliatelle ze Szpinakiem
170g
Tagliatelle z Kurczakiem
• w sosie Śmietanowym z Pomidorkami Koktajlowymi i z Kurczakiem •
170g
Tagliatelle z Borowikami
• w sosie Śmietanowym z Borowikami •
170g
Sałatki
Sałatka Grecka
• Feta, Pomidor, Papryka, Ogórek, Cebula, Sałata, Oliwki, sos Winegret •
300g
Sałatka Cezar
• Kurczak panierowany, Sałata, Pomidor, ser Parmezan, Grzanki, sos Winegret •
300g
Sałatka Woźnicy
• Orzechy, Kurczak, Talarki, Jajko, Ser Żółty, Sałata, Pomidor, sos Winegret •
400g
Sałatka Królewska
• Kurczak, Boczek, Grzanki, Cebula Czerwona, Ser Żółty, Sałata, Pomidor, sos Winegret •
400g
Do Piwa
Podpłomyk z plastrami Pomidora
• zapieczony z Mozzarellą•
150g
Podpłomyk z Boczkiem i Cebulką
• zapieczony z Mozzarellą •
150g
Podpłomyk ze Szpinakiem i Fetą
• zapieczony z Mozzarellą •
150g
Koszyk Piwny
• Stripsy drobiowe, mini Camemberty, Krążki Cebulowe, Łódeczki Ziemniaczane •
400g
Surówki
Zestaw Surówek
150g
Ogórki Kiszone
150g
Ogórki Konserwowe
150g
Dodatki
Kluski Śląskie 200g
Frytki 150g
Talarki Ziemniaczane 150g
Opiekane Ziemniaczki 150g
Ziemniaki z Wody z Koperkiem 200g
Kapusta zasmażana 150g
Modra Kapusta 150g
Pańczkraut 200g
Szpinak z Czosnkiem 150g
Warzywa Gotowane 150g
Sos Pieczeniowy 100g
Sos Borowikowy 100g
Sos Barbecue 50g
Sos Tatarski 50g
Sos Czosnkowy 50g
Majonez 50g
Ketchup 50g
Śmietana 50g
Masło 20g
Chrupiące Pieczywo na Ciepło 100g
Pieczywo Czosnkowe 2 sztuki
Desery
Szarlotka na Ciepło
• z Lodem i Bitą Śmietaną •
150g
Deser Bezowy
•z Mascarpone, Wiśniami w Winie i Owocami •
250g
Truskawkowy Raj
• Lody Truskawkowe, Polewa Truskawkowa, Bita Śmietana •
200g
Owocowe Marzenie
• Lody Waniliowe, Truskawkowe, Owoce, Bita Śmietana, Polewa •
250g
Deser Szwarcwaldzki
• Lody Czekoladowe, Wiśnie, Wiśniówka, Bita Śmietana, Polewa •
250g
Pszczółka Maja
• Lody Waniliowe, Truskawkowe, Lentilki, Polewa, Bita Śmietana•
200g
Napoje Gorące
Herbata EXCEPTIONAL
Espresso
Caffe Americano
Kawa z Mlekiem
Cappucino
Latte Macchiatto
Latte Macchiatto z Syropem
